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Im Räderwerk des Fleischkapitals

Die deutsche Fleischindustrie verschleißt Körper und Psyche ihrer Arbeiter und opfert Millionen von Tieren für den Profit. Schlachter wie Geschlachtete haben ein gemeinsames Interesse, von diesem System befreit zu werden.

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Im Räderwerk des Fleischkapitals
Immer weniger Konzerne beherrschen die deutsche Fleischindustrie, und zwischen ihnen tobt ein erbitterter Preiskampf. Collage: Marie Schwab

In seinem Aphorismus »Der Wolkenkratzer«, erstmals 1934 veröffentlicht, skizzierte Max Horkheimer den Aufbau und die Klassenstruktur der bürgerlichen Gesellschaft in Form eines Hochhauses. In den oberen Etagen residierten die großen »Trustmagnaten«, unter ihnen dann die kleineren Kapitalisten samt ihren Helfershelfern. In den Stockwerken darunter verortet der kritische Gesellschaftstheoretiker das Proletariat, das sich entlang seiner hierarchischen Binnendifferenzierungen auf mehrere Ebenen verteilt.